Сладък салам или торта Таралеж – лесно, бързо и безкрайно вкусно.

(без топлинна обработка)

 Необходими продукти:

2 пакета чаени бисквити (аз използвам бисквити с масло или с мляко “Everest”)

500гр. масло

1ч.ч. пудра захар

около 2с.л. какао

Начин на приготвяне:

Натрошаваме бисквитите до ситни частици. Прибавяме пудрата захар и какаото и ги разбърквате. След това добавяме и маслото. Размесваме ги добре. След като сме готови, можем да оформим сместа в каквато форма пожелаем. Заливаме с разтопен шоколад. Идеи за възможни форми – кръг, сърце, цвете, отделни топчици, във формата на буква. Едно от интересните неща е, че можете да оформите сладкиша с много разнообразни форми, което да създаде настроение. Слагаме сладкиша в хладилника за около 2 часа, за да се стегне.

Съвети от опит:

За натрошаването на бисквитите може да използваме блендер или хаванче, а може и с ръце и

след това голяма лъжица, за да станат по-ситни.

Ако маслото е малко разтопено,  ще ги смесим по-лесно.

Може да разтопите шоколада в микровълнова печка или на водна баня, като добавите малко прясно мляко или вода(на половин шоколад около чаена лъжичка).

Можем да сложим отгоре – плодове(банани, ягоди, боровинки, сушени плодове и др.), шоколад, кокос и друго, което ви хрумне и решите, че е подходящо.